dagingnya juga tidak mudah hancur saat di goreng. Tetapi banyak yang mengeluhkan duri yang terdapat pada tubuh ikan bandeng, namun saat ini masalah duri pada tubuh ikan bandeng sudah dapat di atasi dengan menggunakan panci presto, atau panci yang mempunyai tekanan yang tinggi sehingga membuat duri yang terdapat pada ikan bandeng menjadi lunak dan akan hancur saat kita mengunyahnya.
Ikan bandeng presto juga sudah menjadi
jajanan oleh-oleh di kota Semarang, selain memiliki Rasa yang lezat dan gurih
ikan bandeng juga memiliki manfaat kandungan gizi yang cukup banyak, sehingga
sangat baik untuk perkembangan anak dan kesehatan tubuh.
Gizi yang
dimiliki ikan bandeng seperti:
- Omega 3
Ikan bandeng memiliki kandungan gizi omega 3 yang jauh lebih banyak dari pada ikan salmon yang selama ini di yakini memiliki kandungan omega paling banyak, ternyata salah besar. Kandungan omega 3 yang di miliki ikan bandeng (14,2%) ikan sardin (3.9%) ikan salmon (2.6%) dan ikan tuna (0.2%). - protein
Protein yang dimiliki ikan bandeng juga cukup banyak di bandingkan ikan lainya, protein ikan bandeng sebesar (20,38%). mengkonsumsi ikan bandeng dapat memenuhi protein dalam tubuh. - Kalsium
Ikan bandeng juga merupakan salah satu jenis ikan laut yang tinggi kalsium. nyatanya, dalam 100 gr daging ikan bandeng, terkandung 20 mg kalsium. paling tidak, kandungan tersebut dapat membantu pemenuhan kebutuhan tubuh anda akan kalsium setiap harinya - Fosfor
Ada kalsium, ada fosfor. Kedua zat tersebut merupakan jenis zat yang tidak terpisahkan untuk menjaga kesehatan tulang kita. Dan faktanya adalah, setiap 100 gr daging ikan bandeng, mengandung 150 mg fosfor. Tentu saja kandungan fosfor ini sangat baik untuk memenuhi kebutuhan tubuh akan fosfor - Zat besi
Ikan bandeng ternyata juga memiliki kandungan zat
besi. Zat besi biasanya bermanfaat untuk :
1. Mencegah terjadinya anemia
2. Mengontrol produksi darah
3. Mempercepat penyembuhan luka
Dalam 100 gr daging ikan bandeng, terkandung 2 mg zat
besi.
- Vitamin A
ikan bandeng pun ternyata memiliki kandungan vitamin A yang tinggi. Terbukti, 100 gr daging ikan bandeng mengandung 150 IU vitamin A.
Manfaat Dari
Gizi Ikan bandeng:
Manfaat dari
ikan bandeng dapat membantu proses tumbuh kembang otak dan memori anak, dengan
adanya omega 3 yg cukup banyak juga membantu perkembangan sistem saraf anak
agar lebih sehat dan cerdas. Dalam omega 3 terdapat kandungan zat yang
akan membantu untuk meningkatkan imunitas tubuh si kecil. karena itulah salah
satu cara untuk mencegah si kecil tidak mudah terserang berbagai macam
penyakit. Dan banyaknya Vitamin A yang di hasilkan dari ikan bandeng membantu menyalurkan obyek yang diterima oleh retina
mata ke otak sebagai sebuah gambar. Senyawa yang berperan dalam hal ini adalah
retinol, sehingga mata anak akan lebih sehat dan penglihatan semakin bagus dan
fokus.
- Manfaaat Ikan Bandeng Untuk
Orang Dewasa
Jika rajin
mengkonsumsi makanan dengan kandungan asam lemak seperti terkandungan di ikan
bandeng setiap harinya tanpa berlebihan, hal itu bisa membantu perkembangan
otak dan memori anak-anak, mencegah penyakit jantung, menurunkan kadar
kolesterol, menyehatkan mata, dan mengurangi depresi.
Manfaat ikan bandeng untuk ibu hamil juga cukup bagus dikarenakan Omega 3 juga cukup baik untuk ibu
hamil guna meningkatkan air susu ibu dan kualitasnya. Anak yang di lahirkanpun lebih
sehat dan cerdas.
Selain omega
3, protein yang terkandung pada ikan bandeng juga sebesar (20.38%), lebih
tinggi dari beberapa ikan lain. Dengan mengkonsumsi bandeng dapat memenuhi
kebutuhan protein dalam tubuh. Tingginya kandungan gizi pada bandeng dapat
mencegah penyakit jantung koroner, dan juga meningkatkan daya tahan tubuh.
Dengan
mengkonsumsi ikan bandeng dengan rutin dapat mencegah penyakit kekurangan gizi
mikro dan dapat membantu pertumbuhan sistem saraf serta perkembangan otak,
manfaat ikan bandeng lainnya adalah dapat mengurangi resiko hipertensi.
Nahh,, Cukup
meyakinkan bukan,? manfaat dan kandungan
gizi ikan bandeng juga sangat bagus untuk ibu hamil dan janin, serta juga cukup
bagus untuk perkembangan otak anak-anak. karena itu sajikanlah olahan masakan
ikan bandeng mulai sekarang....!! Cintai dan nikmatilah hasil alam Indonesia yang sangat berlimpah,,,
" Sekian informasi dari saya
tentang manfaat ikan bandeng. Mohon maaf apabila ada kesalahan dan kekurangan
pada informasi gizi dan manfaat ikan bandeng karena informasi ini, saya
mengambil dari berbagai sumber dan dirangkai menjadi satu. Semoga
informasi ini bermanfaat. Amin.
Baca juga:
- Manfaat Ikan Bandeng Untuk Ibu Hamil
- Manfaat Ikan Bandeng Untuk Balita
- Ikan Bandeng
- Resep Ikan Bandeng Presto
memang ok nih bandeng.. terlebih enak rasanya banyak juga khasiatnya
BalasHapus